花式蒸菜,讲究刀工,蒸鱼片要剃刺脱皮;做冬瓜盅要刮皮、去子、切外盖,表面雕刻图案。蒸菜最早可以追溯到商代,这是根据出土的汽锅判断的,也像今天一样,有水蒸、汽蒸,有干蒸。如果是蒸菜,一般八分水左右。蒸菜能发展到今天,依然被不断运动创新到新的菜式中,一定有它的独到之处,个人觉得,有些菜真是蒸出来好吃、入味。蒸菜真的比较健康吗?这是个营销卖点之一,说健康就像上面朋友评论的,当然自己在家做最放心。哦,不对,最好自己种菜、养鸡鸭鱼肉的……一切自给自足,或者都去买有机绿色产品。这都不太现实,所以健康是相对同类环境下其...
更新时间:2022-04-21标签: 快餐蒸菜西式中式美味蒸美味蒸菜快餐怎么样中式快餐VS西式快餐 全文阅读